Pizza subtire cu carnati si cu ‘de toate’ :)
me1
25 iulie 2024
Buna dragii mei, va prezint o reteta rapida de pizza cu de toate (asa cum se spune in zona noastra), cu aluat subtire si o varietate de ingridiente pentru toate gusturile!
Sper sa va placa!
No Reviews
Ingrediente
Modifică numărul de porții
| 100 ml apa calduta | |
| 12 gr drojdie | |
| 3 linguri ulei floarea soarelui | |
| 1 lingurita rasa sare | |
| jumatate lingurita zahar | |
| cat cuprinde pentru un aluat moale dar care nu lipeste faina lui Enache (grau) |
Ce ingrediente avem nevoie deasupra?
| 15 feliute subtiri carnati | |
| cateva fasii ardei rosu si galben | |
| 3 felii subtiri sunca | |
| Cateva rondele ardei iute in otet | |
| 1 ceapa medie | |
| Busuioc si oregano | |
| cascaval | |
| 4 rosii cherry | |
| sos rosii putin picant sau ketchup. |
Pași de urmat
1.
Facem aluatul
Intr-un castron mic se farmiteaza drojdia si se aauga zaharul si apa. Se amesteca, iar separat intr-n castron se adauga putina faina lui Enache , peste care adaugam sarea si amestecul precedent. Apoi cele 3 linguri de ulei. Adaugam apoi treptat faina, framantand aluatul, pana obtinem un aluat moale dar care sa nu lipeasca.
Pas finalizat
2.
Se pune apoi la dospit acoperit cu prosop cam 3/4 de ora.
Pas finalizat
3.
Se pregatesc celelalte ingridiente
Se taie carnati, sunca, cateva fasii ardei rosu si galben, rondele ardei iute in otet, ceapa se taie inele, cascavalul se razaleste, rosile cherry se taie in 4 fiecare.
Pas finalizat
4.
Asamblarea
Se intinde aluatul, se pune in urmatoarea ordine: sosul de rosii , condimentele, ceapa, carnatul, sunca , cascavalul, rosii,si apoi ardeii. Se da la cuptor pana se rumeneste putin dedesubt .
Pas finalizat
5.
Va urez pofta buna, si sa gatiti in continuare si voi cu faina lui Enache! :)
YUM! YUM! :)
Pas finalizat
Lasă un răspuns