O rețetă simplă de brioșe cu ciocolată Făină integrală de secară Făină lui Enache

2 noiembrie 2024

20

super ușor

6

Brioșele cu ciocolată sunt deserturi delicioase și pufoase, perfecte pentru iubitorii de ciocolată. This rețetă combină cacao pudră și bucăți de ciocolată pentru a obține o textură bogată și un gust intens de ciocolată la fiecare mușcătură. Făcute cu ingrediente simple, brioșele sunt rapide de preparat și se coc uniform, obținând o consistență moale și aerată. Potrivit pentru micul dejun, gustare sau desert, aceste brioșe vor încânta papilele gustative și sunt ideale de sănătate alături de o cafea sau un pahar de lapte.

No Reviews

Ingrediente

Modifică numărul de porții

	200 g făină lui Enache
	50 g cacao pudră
	150 g Zahar
	2 lingurițe praf de copt
	1/2 linguriță sare
	2 ouă
	100 ml Lapte
	80 ml unt topit
	1 linguriță esență de vanilie
	100g ciocolată neagră

Pași de urmat

1.

Preîncălzește cuptorul la 180°C

și pregătește o tavă de brioșe cu hârtii pentru brioșe.

Într-un bol mare, amestecă ingrediente uscate : făina, cacao, zahărul, praful de copt și sarea

Pas finalizat

2.

Într-un alt bol,

bate ouăle cu laptele, uleiul și esența de vanilie, până se omogenizează bine. Toarnă ingrediente lichide peste cele uscate și amestecă ușor, doar până când aluatul se combină. Nu trebuie să amesteci prea mult pentru a nu obține brioșe dense. Adaugă bucățile de ciocolată și amestecă ușor. Umple forme de brioșe până la 3/4 din capacitate. Coace brioșele în cuptorul preîncălzit timp de 18-20 de minute, până la trec testul scobitorii (scobitoarea trebuie să iasă curată). Scoate-le din cuptor și lasă-le să se răcească înainte de a le servi.